--by Michael Bischof

Wer kennt dieses Phänomen nicht: Man sieht, hält und konsumiert beinahe jeden Tag Dinge und hat dabei jedoch keine Ahnung wie diese hergestellt werden. Diesem Misstand wirkten wir gestern endlich einmal entgegen indem wir einen Einblick in die Sudkessel der Firma Sonnenbräu erhielten.
16 „Wissens-“ durstige Aktivmitglieder machten sich am frühen Freitagabend mit dem öffentlichen Bus auf nach Rebstein. Dort angekommen wurden wir freundlich von Erwin Graf und seiner Frau empfangen. Bei einem ersten Maisbier erklärte uns Erwin die wichtigsten Eckdaten der Sonnenbräu AG! Anschliessend folgte eine Videopräsentation in welcher uns der Werdegang der Brauerei sowie die Kunst der Bierherstellung näher gebracht wurden. Mit diesem Wissen in den Köpfen begaben wir uns auf einen geführten Rundgang durch die Brauerei. Abgerundet wurde die Exkursion mit einer Degustationsmöglichkeit im Sonnenbräu Stübli in dem es nicht nur Bier sondern auch Brot und Wienerli gab. Leider hat jede Exkursion einmal ihr Ende … und so setzten wir uns in den Bus und fuhren auf schnellstem Wege wieder nach Hause ;-))
Wir danken der Sonnenbräu AG und besonders Erwin Graf und seiner Frau dass sie uns diese tolle Exkursion ermöglicht haben.

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